经常会看到这样的情况,感觉散酒店客流量不大,或者店面看起来冷清,但还能持续经营,这是为什么呢?
先来讲讲散酒店什么时候生意最好,第一肯定就是刚开业的时候,由于商家做了一些宣传活动或者开业的促销活动,这个时候也是门店看起来人流量最大的时候,二就是比如当地有些婚丧嫁娶,红白喜事的时候,对酒水的需求量比较大的时候。其余时间,客体流量看着好像没那么大。
即使是这样,为什么小镇上的散酒店一开还是十几年?
首先是散酒的利润非常可观。没有将钱花在包装设计上,而是专注在散酒本身的工艺上。这样一来,成本降低了,利润自然就多了。
上面说到降低成本,专注在酒本身的工艺上,酿造出的酒味道好了,客户来喝了一次,觉着好喝,第二次自然就会想到来你的店复购了,一传十,十传百,源源不断的老客户,自然你这店里就不会缺客户,到后面,即使一天啥也不干,光靠老客户维持,一个月也能落不少钱。
再说咱们散酒店大多数也是开在乡镇或农村的,本身这房租成本也比较低,很容易就回本了,就开始正收益了。
所以就算你看着不起眼的散酒小店,平时“好像”没什么人,但说不定人家是在屋里偷偷数钱呢!
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