在竞争激烈的散酒市场，怎样才能花小钱、办大事，让散酒卖得更多呢？店中店模式是个好办法！和其他店铺合作，在人家店里开个散酒专区，既能省开店成本，又能借着人家的客流量，把散酒卖得更火。今天，就给大家讲讲，怎么分三步，开一家超火爆的散酒店中店。而在这一过程中，醉开心品牌有着诸多值得借鉴的成功经验。

1. 精准筛选合作店铺

店中店模式的精髓在于 “借势发力”，所以，挑选合适的合作店铺是重中之重。以下几类店铺非常适合开设散酒专区：

• 社区超市：社区超市有着稳定的人流量，而且主要顾客群体为家庭消费者，这与散酒常用于家庭聚餐、日常饮用的消费场景完美契合。醉开心在拓展市场时，就十分注重与社区超市合作。醉开心经过详细调研，发现该超市周边居民以家庭为主，且日常对酒水有一定需求。于是与之合作开设散酒专区，居民在采购生活用品时，顺手就能在超市里的散酒专区挑选到心仪的醉开心散酒，十分便捷。
• 农贸市场：农贸市场向来是散酒销售的传统阵地。这里的消费者对散酒接受度颇高，购买频率也高。醉开心在一些热闹的农贸市场，如 [农贸市场具体名称]，与市场内的摊位合作设立散酒专区。人们在选购食材的同时，往往会考虑搭配一瓶香醇的醉开心散酒，为餐桌增添几分滋味。
• 餐饮店：与中小型餐饮店合作，在店内设立散酒专区，既能满足顾客就餐时的饮酒需求，又能为餐饮店增添特色，提升附加值。醉开心与不少主打地方特色美食的餐馆合作，比如在 [特色餐馆名称]，搭配当地风味的醉开心散酒，为顾客带来更地道的用餐体验。顾客在品尝美食的同时，也爱上了与之搭配的醉开心散酒。

在选择合作店铺时，需重点关注以下几点：

• 目标人群高度重合：合作店铺的顾客群体应与散酒的目标消费群体，如热衷于日常小酌的中老年男性、负责家庭采购的家庭主妇等，尽可能地重合。醉开心在筛选合作店铺时，会通过市场调研、数据分析等手段，精准定位目标人群。例如在某社区，通过分析超市会员消费数据，发现有大量家庭主妇经常购买食材且有购买酒水的记录，醉开心便与该超市合作，成功将散酒推向目标受众，提高了销售转化率。
• 店铺地理位置优越：优先选择位于人流量大、消费能力强区域的店铺。醉开心在选择合作店铺位置时，眼光独到。像在热闹商圈附近的一家农贸市场，醉开心看中其每天人来人往的客流量，在此设立散酒专区，为散酒销售提供了广阔的市场空间。
• 合作意愿强烈：要确保合作方对散酒专区的运营模式充满兴趣，并且愿意积极配合推广。醉开心在与合作方沟通时，会详细介绍散酒专区的运营方案、盈利模式等，让合作方充分了解其中的优势。例如在与一家社区超市合作时，醉开心向超市负责人展示了过往合作案例的销售数据以及详细的促销计划，成功激发了超市方的合作意愿，双方齐心协力，让散酒专区真正发挥作用，实现互利共赢。

2. 匠心设计吸睛【酒饮专区】

散酒专区的设计直接左右着消费者的购买意愿。下面是几个关键的设计要点，而醉开心在这些方面更是表现出色：

• 陈列醒目突出：将散酒放置在店铺中最显眼的位置，比如超市入口处的黄金陈列区，或是餐饮店收银台附近，让顾客一进店就能轻松看到。醉开心在合作店铺中，会精心规划散酒陈列位置。在某合作超市，醉开心将散酒专区设置在入口右侧的黄金陈列区，并用独特的货架设计和灯光效果，吸引顾客的目光，激发他们的购买欲望。

• 体验式营销助力：专门设置试饮区，让顾客免费品尝散酒。通过亲身体验，顾客能更直观地感受散酒的口感和品质，从而大大增加购买的可能性。醉开心在合作超市的散酒专区，提供多种散酒供顾客试饮。顾客在品尝后，往往会被其醇厚的口感所吸引，进而下单购买。例如一位顾客在试饮了醉开心的一款酱香散酒后，被其浓郁的香气和醇厚的口感征服，当即购买了20斤。
• 营造文化氛围：利用海报、标语等形式，生动地展示散酒的酿造工艺和背后的文化故事，提升品牌的附加值。醉开心在其散酒专区开展封坛存酒业务，这一独特的文化体验吸引了众多顾客驻足观看，不仅增加了顾客的停留时间，还提升了品牌的吸引力。在专区内，张贴着展示醉开心传统酿造流程的海报，以及讲述当地酒文化历史与醉开心品牌故事的标语，让顾客在购买散酒的同时，也能感受到浓厚的文化底蕴。

此外，还可借助线上线下联动的方式，进一步扩大散酒专区的影响力。醉开心会通过抖音平台帮助合作店铺引流，吸引线上粉丝到线下门店消费；或者通过社群运营，组织线上互动活动，引导群成员前往散酒专区体验购买。通过线上线下的紧密配合，醉开心成功扩大了散酒专区的知名度与影响力，让更多消费者了解并购买其产品。

总结

通过店中店模式销售散酒，是一种极具优势的策略，既能节省开店成本，又能借助合作方的流量迅速提升销量。醉开心在打造散酒店中店方面，通过精准选择合适的合作店铺，精心设计吸引人的酒饮专区，并结合有效的促销活动，成功打造了众多成功的散酒店中店案例，在散酒市场中抢占先机，实现销量的爆发式增长。如果你也想在散酒市场有所作为，不妨来咨询醉开心的经验，帮助你开启你的散酒店中店之旅。

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